Бережливое производство – система организации производственного процесса, позволяющая произвести больший объем продукции при меньших усилиях, на меньших производственных площадях и оборудовании при полном удовлетворении ожиданий потребителя» (буквальный перевод «Lean production» с английского – «тощий», «подтянутый»). Эксперт ЦСС "МСК" Наталья Власова подготовила лекцию о бережливом производстве применительно к ресторанному бизнесу.
Скидка на второго слушателя семинара от одной компании составляет 10%. Семинар может быть проведен в корпоративном формате.