Cертификат ХАССП с экспертом

ХАССП

ХАССП с экспертом – это: 1) экономия времени; 2) гарантия результата; 3) практические советы.

В Центре сертификации "МСК":

Ответы на вопросы;

Полная разработка документации;

Индивидуальная цена;

Консультирование в течение года в подарок!


Закажите консультацию!




3 причины внедрения ХАССП прямо сейчас

Сертификат ХАССП закон

1. ХАССП обязателен по закону с 2015 года

С 15 февраля 2015 года, согласно статье 3 ТР ТС 021/2011, внедрение принципов ХАССП обязательно для всех компаний, занимающихся производством, хранением, перевозкой, реализацией и утилизацией пищевой продукции на всей территории России и других стран Таможенного союза.

Узнайте, нужен ли ХАССП на Вашем предприятии? Узнать!

Сертификат ХАССП требует бизнес

2. Ведение производства по ХАССП уже диктует рынок сбыта

Соблюдение принципов ХАССП требуют:

  • муниципальные предприятия;
  • торговые сети;
  • перерабатывающие производства.

Сертификат ХАССП - экономия

3. ХАССП снижает издержки на 30% и более: меньше брака – меньше потерь

Система производства на принципах ХАССП – это оптимальный вариант ведения производства, направленный на предотвращение порчи продукта на всех стадиях от приёма сырья до реализации.




Почему внедрить ХАССП с центром сертификации лучше?

Разработать ХАССП самостоятельно – можно, но долго и трудно

Технолог предприятия должен сначала изучить принципы и методы разработки, а потом составить блок схемы, алгоритмы процедур и пр. документацию. Каждый процесс или действие должны быть обоснованы как с точки зрения принципов ХАССП, так и с учетом существующих норм и правил. В противном вслучае, процесс могут не одобрить проверяющие Роспотребнадзора.

Шаблоны планов ХАССП плохи тем, что они не с Вашего предприятия

Выявление ККТ и разработка ОППР должны быть разработаны в условиях производства конкретного предприятия. При этом учитываются: планировка помещения, особенности оборудования, количество производственных линий, ассортимент продукции, технологии изготовления продукта и многое другое. Поэтому любая шаблонная документация может оказаться неполной, и даже в корне неверной, несмотря на ту же отрасль.

Всё равно нужен сертификат: сертификаты внутренних аудиторов

Сертификатом должна быть подтверждена квалификация сотрудников, разрабатывающих и проверяющих работу системы ХАССП на предприятии. На предприятии должно быть минимум 2 сертифицированных специалиста – внутренние аудиторы ХАССП. Такие сертификаты выдают аккредитованные центры по итогам обучения, либо вместе с разработкой документации после консультирования персонала.

Сертификат ХАССП на производство – "добровольно-обязательный"

Сертификация производства является добровольной. Сертификат на производство будет необходим компаниям, собирающимся участвовать в тендерах, поставлять товары в торговые сети и перерабатывающие предприятия, применяющие ХАССП. По правилам системы компания не имеет право работать с поставщиками, не внедрившими ХАССП. 

Наличие сертификата не является единственным требованием крупных потребителей. Как правило, запрашивается пакет подтверждающей документации практического применения ХАССП на производстве. Кроме того, наличие и статус сертификата должны быть отражены в реестре организации, выдавшей сертификат.


Есть другой вопрос?



ГОСТ ХАССП. Принятые в России стандарты ХАССП

ГОСТ Р 51705.1-2001

ГОСТ Р 51705.1-2001

- Управление качеством пищевых продуктов на основе принципов ХАССП.

 

 

Подробнее
ГОСТ Р ИСО 22000 - 2007 (ISO 22000:2005)

ГОСТ Р ИСО 22000 - 2007 (ISO 22000:2005)

- Стандарт идентичен международной системе менеджмента в области безопасности продовольствия и пищевой продукции ISO 22000:2005.

Подробнее
ГОСТ Р 54762-2011/ISO/TS 22002-1:2009

ГОСТ Р 54762-2011/ISO/TS 22002-1:2009

Система FSSC

  • Программы предварительных требований по безопасности пищевой продукции
  • Внедряется совместно с ISO 22000
Подробнее
Программа производственного контроля ХАССП

Программа производственного контроля ХАССП

ППК для предпрриятия пищевой отрасли, разработанная согласно ХАССП

Подробнее

В России приняты следующие государственные стандарты, основанных на принципах ХАССП:

  • ГОСТ Р ИСО 22000-2007 или СМБПП — система менеджмента безопасности пищевой продукции, включает ХАССП, а также ряд дополнительных документов оптимизирующих применение принципов ХАССП. Соответствует международному стандарту ISO 22000:2005.
  • ГОСТ Р 51705.1-2001 — регламентирует непосредственно систему управления качеством пищевых продуктов на основе системы ХАССП;
  • ГОСТ Р 54762-2011/ISO/TS 22002-1:2009 (СМБПП FSSC 22000) – устанавливает требования по созданию предварительных условий работы. Речь идет о планировке зданий, коммуникациях, удалении отходов, общей дезинфекции, личной гигиене и других факторах в сфере пищевой промышленности.


Внедрение ХАССП с центром "МСК". Порядок внедрения, эксперты, цены, сертификат, гарантии

Порядок внедрения СМБПП, основанной на принципах ХАССП:

  1. диагностический аудит;
  2. разработка индивидуального пакета документов;
  3. обучение сотрудников;
  4. инспекционный контроль.

Срок полной разработки документации составляет 1,5 месяца.



Эксперты, которые Вам помогут:


Колесников Д. С.Ядровская Е. А.Леготин А. А.



Выбирайте цену сами – калькулятор ХАССП

На сайте центра "МСК" Вы можете сами выбрать стоимость услуги. С помощью калькулятора выберите необходимые составляющие пакета. Вы также можете воспользоваться услугами по отдельности:

  • почасовая консультация эксперта;
  • выезд эксперта на предприятие;
  • диагностический или сертификационный аудит;
  • помощь в разработке отдельных составляющих: ППК, плана ХАССП и пр.;
  • обучение;
  • и др.

Перейти в калькулятор




Образец комплекта документов соответствия стандарту

  • Сертификат соответствия;
  • Разрешение на использование знака соответствия;
  • Сертификат сотрудника эксперта-аудитора, может быть аккредитовано до 3-х экспертов;
  • Приложение с видами работ (от 0 до 3-х штук);
  • Комплект документов на английском языке (по требованию).

Сертификат соответствия ХАССП. Образец 1 Сертификат соответствия ХАССП. Образец 2 Сертификат соответствия ХАССП. Образец 3 Сертификат соответствия ХАССП. Образец 4Сертификат соответствия ХАССП. Образец 5


Срок действия сертификата

Срок действия сертификата – 3 года. Для продления сертификата раз в год проводится инспекционный контроль. Документация предоставляется в электронном виде. Документация в печатном виде может быть предоставлена по требованию клиента. Сканированные копии сертификатов высылаются в электронном виде в день оформления, оригиналы – курьерской службой в течение 2-х рабочих дней.

Информацию о сертификате компании можно найти в реестре по адресу: mskiso.ru.



ЦСС "МСК" гарантирует – мы Вас не бросим!

Год гарантии на ХАССПГод гарантии – Центр "МСК" предоставляет бесплатное консультирование в течение одного года, до первого инспекционного контроля. Вы можете задавать вопросы эксперту по практическому применению разработанных им процессов, если таковые возникнут!





Заявка на консультацию
Заполните форму или свяжитесь с нами по телефону: 8(800)333-6338