Обучение

ЦСС «МСК» приглашает специалистов сфер пищевой промышленности, общественнго питания, продуктовой торговли и всех заинтересованных посетить семинар на тему «Система пищевой безопасности. Практическое применение.», на котором будут рассмотрены основные вопросы СМБПП. Семинар пройдет под руководством Ядровской Елены Александровны, эксперта-аудитора СМБПП с опытом работы в Роспотребнадзоре.

Полный курс обучения СМБПП, основанной на принципах ХАССП, позволит самостоятельно разработать и внедрить систему на собственном предприятии.

• Как разработать ХАССП самостоятельно?
• Как правильно определять риски и Критические контрольные точки?
• Как проводить внутренний аудит системы?
• Как вести диалог с представителями Роспотребнадзора при проверке?

В on-line формате!

ЦСС «МСК» приглашает вас на двухдневный обучающий семинар по системе ХАССП на предприятиях общественного питания. На семинаре владельцы ресторанов, кафе и столовых, шеф-повара, администраторы и другие сотрудники предприятий общественного питания смогут познакомиться с законодательным регулированием пищевой безопасности, требованиям СМБПП, терминами и определениями системы ХАССП и получить необходимые навыки для проведения внутреннего аудита системы.