Главная / ХАССП. Шаблоны документации. Для каталога

ХАССП. Шаблоны документации. Для каталога

Причины внедрения ХАССП очевидны:

  • ХАССП обязятелен по закону со 2 февраля 2015г.
  • ХАССП требует рынок: торговые сети, муниципальные предприятия, импортёры требуют от партнёров соблюдения ХАССП.
  • ХАССП экономит: работа по ХАССП снижает издержки до 30% в любой отрасли пищевой промышленности и общепита.
  • ХАССП сберегает до 1000000 руб. штрафа при проверке Роспотребнадзора.

Узнайте, из чего состоит пакет документов ХАССП!

Закажите шаблоны документации ХАССП – мы вышлем Вам их бесплатно!



Подробнее о ХАССП

ХАССП: вопрос-ответ

Некоторые компании по причине недостаточной осведомлённости имеют твёрдую убеждённость в том, что выполнить данное требования по внедрению ХАССП не представляется возможным. Другие же искренне полагают, что ориентация на введённые стандарты предполагает значительные трудовые затраты и задействование больших объёмов денежных средств. Обе вышеописанные точки зрения можно назвать ошибочными. Давайте подробно рассмотрим существующие стереотипы и проведём их детальный разбор. Это позволит развеять все имеющиеся сомнения и убедиться в том в HACCP нет ничего пугающего. Подробнее >>

Опасные факторы ХАССП

Выражение «опасный фактор» означает, что употребляемое в пищу может влиять на здоровье человека и/или вызвать заболевание. Недоброкачественные продукты питания являются угрозой для здоровья человека. Подобные угрозы по системе ХАССП подразделяются на химические, физические, биологические. Подробнее >>

Штрафы и ответственные лица за несоблюдение принципов ХАССП

За несоблюдение производителем пищевой продукции требований ТР ТС 021/2011 установлена административная ответственность в соответствии с ч. 1-3 статьи 14.43 Кодекса об административных правонарушениях Российской Федерации. Подробнее >>

Выбирай поставщика с ХАССП

ХАССП отражает уровень безопасности самого производства, помогает контролировать хранение, изготовление, транспортировку товаров. Основная выгода системы для предпринимателей заключается в том, что она позволяет контролировать риски по выбранным звеньям производственной цепи, и соответственно, минимизировать риски убытков для индивидуальных предпринимателей. Подробнее >>

Неочевидные положительные эффекты от внедрения ХАССП

Внедрение ХАССП на предприятии общественного питания даёт руководителю и предприятию ряд плюсов, которые не очевидны на первых стадиях разработки. Эти положительные эффекты выявились специалистами ЦСС "МСК" опытным путём в ходе консультационной поддержки по внедрению ХАССП клиентов, обращавшихся к нам за разработкой документации ХАССП. Подробнее >>

Процедура кризисного управления ХАССП

Западноевропейская практика подтверждает экономическую эффективность системы ХАССП: выпуск безопасной продукции гарантирует уверенность потребителя в компании; минимизация затрат производителя на утилизацию или переработку бракованной продукции; беспрепятственное проведение экспортных операций со странами, принявшими ХАССП. Подробнее >>

Остались вопросы?

Свяжитесь с нами или закажите звонок нашего специалиста